Мой здоровый рацион

Рецепт лепешки с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лепешки с тыквой

Тыква (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 40 г
Перец красный или кайенский 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешки с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.6% 1462 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.2% 1037 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 7.1% 750 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 7.4% 725 г
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.8% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Витамин В4, холин 28.94 мг 500 мг 5.8% 3.1% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.761 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2132 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.366 мг 15 мг 15.8% 8.5% 634 г
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3234 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6667 мг 20 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Макроэлементы
Калий, K 170.38 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1467 г
Кальций, Ca 45.76 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2185 г
Кремний, Si 1.514 мг 30 мг 5% 2.7% 1982 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2548 г
Натрий, Na 176.35 мг 1300 мг 13.6% 7.3% 737 г
Сера, S 44.85 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2230 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Хлор, Cl 291.19 мг 2300 мг 12.7% 6.8% 790 г
Микроэлементы
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 34.07 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 2.1% 2528 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4902 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 8.5% 627 г
Марганец, Mn 0.2569 мг 2 мг 12.8% 6.9% 779 г
Медь, Cu 123.4 мкг 1000 мкг 12.3% 6.6% 810 г
Молибден, Mo 6.245 мкг 70 мкг 8.9% 4.8% 1121 г
Селен, Se 2.729 мкг 55 мкг 5% 2.7% 2015 г
Фтор, F 50.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7916 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.5143 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лепешки с тыквой составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».