Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 17.02.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 17.02.14

Помидоры (томаты), парниковые 116 г
Лук репчатый 93 г
Перец красный сладкий 270 г
Морковь, красная 70 г
Капуста белокочанная 58 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 17.02.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.1% 3294 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.1% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.6% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.2% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.2 мкг 900 мкг 43.7% 103.3% 229 г
бета Каротин 2.359 мг 5 мг 47.2% 111.6% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 10.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.3% 3214 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 1.2% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 32.9% 722 г
Витамин В9, фолаты 12.972 мкг 400 мкг 3.2% 7.6% 3084 г
Витамин C, аскорбиновая 120.84 мг 90 мг 134.3% 317.5% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 18.9% 1257 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 13089 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 20.1% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.9402 мг 20 мг 4.7% 11.1% 2127 г
Макроэлементы
Калий, K 219.46 мг 2500 мг 8.8% 20.8% 1139 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 4% 5731 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 10.4% 2284 г
Натрий, Na 59.78 мг 1300 мг 4.6% 10.9% 2175 г
Сера, S 16.4 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6098 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 9.5% 2508 г
Хлор, Cl 33.81 мг 2300 мг 1.5% 3.5% 6803 г
Микроэлементы
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 11.36 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 8% 2903 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 15.1% 1566 г
Кобальт, Co 3.746 мкг 10 мкг 37.5% 88.7% 267 г
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 20.3% 1166 г
Медь, Cu 94.45 мкг 1000 мкг 9.4% 22.2% 1059 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 15.4% 1529 г
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 47414 г
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21175 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 22.5% 1057 г
Цинк, Zn 0.4463 мг 12 мг 3.7% 8.7% 2689 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 17.02.14 составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».