Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с яйцом

Овощная смесь Мексиканская 400 г
Фасоль (стручок) 400 г
Брокколи 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.9% 1551 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7% 2240 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.5% 3476 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.2% 1176 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 4.2% 3726 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 29.1% 531 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 14.7% 1053 г
Витамин В4, холин 47.75 мг 500 мг 9.6% 14.9% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 14.3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 9.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 28.642 мкг 400 мкг 7.2% 11.2% 1397 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 5.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 30.12 мг 90 мг 33.5% 51.9% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 6.5% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 4.2% 3641 г
Витамин Н, биотин 3.843 мкг 50 мкг 7.7% 11.9% 1301 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 36.3% 427 г
Витамин РР, НЭ 0.9909 мг 20 мг 5% 7.8% 2018 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.59 мг 2500 мг 7.4% 11.5% 1347 г
Кальций, Ca 43.9 мг 1000 мг 4.4% 6.8% 2278 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 6% 2597 г
Натрий, Na 302.11 мг 1300 мг 23.2% 36% 430 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2879 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 13% 1187 г
Хлор, Cl 441.33 мг 2300 мг 19.2% 29.8% 521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 8.7% 1798 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 3937 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 31.2% 499 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3067 г
Медь, Cu 31.18 мкг 1000 мкг 3.1% 4.8% 3207 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 4.2% 3684 г
Селен, Se 6.721 мкг 55 мкг 12.2% 18.9% 818 г
Фтор, F 10.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38241 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.3284 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи с яйцом составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».