Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета свиная натуральная (на косточке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета свиная натуральная (на косточке)

Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета свиная натуральная (на косточке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.1 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 19 г 76 г 25% 7.4% 400 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 15.3% 192 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4555 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.97 мг 1.5 мг 64.7% 19.1% 155 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.4% 1216 г
Витамин В4, холин 117.19 мг 500 мг 23.4% 6.9% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 6.5% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.781 мг 2 мг 39.1% 11.5% 256 г
Витамин В9, фолаты 9.531 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4197 г
Витамин В12, кобаламин 1.719 мкг 3 мкг 57.3% 16.9% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 1.5% 1921 г
Витамин Н, биотин 7.031 мкг 50 мкг 14.1% 4.2% 711 г
Витамин РР, НЭ 3.6563 мг 20 мг 18.3% 5.4% 547 г
Ниацин 3.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.09 мг 2500 мг 7.3% 2.2% 1365 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Натрий, Na 1240.05 мг 1300 мг 95.4% 28.1% 105 г
Сера, S 349.38 мг 1000 мг 34.9% 10.3% 286 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 7.1% 416 г
Хлор, Cl 1941.25 мг 2300 мг 84.4% 24.9% 118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.247 мг 18 мг 12.5% 3.7% 801 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 2% 1455 г
Кобальт, Co 12.969 мкг 10 мкг 129.7% 38.2% 77 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3824 г
Медь, Cu 158.47 мкг 1000 мкг 15.8% 4.7% 631 г
Молибден, Mo 23.75 мкг 70 мкг 33.9% 10% 295 г
Никель, Ni 19.219 мкг ~
Олово, Sn 46.88 мкг ~
Фтор, F 108.28 мкг 4000 мкг 2.7% 0.8% 3694 г
Хром, Cr 21.09 мкг 50 мкг 42.2% 12.4% 237 г
Цинк, Zn 3.2531 мг 12 мг 27.1% 8% 369 г

Энергетическая ценность Котлета свиная натуральная (на косточке) составляет 339,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».