Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Ряженка 2,5% жирности 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Овсяная мука (Запекание) 16 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 20 г
Варенье из вишни без косточек 35 г
Банан (Припускание) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.9% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6% 1244 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 7.5% 1010 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.8% 963 г
Витамин В4, холин 73.75 мг 500 мг 14.8% 11.2% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 6.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.148 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6506 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 4.7% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3417 г
Витамин Н, биотин 5.712 мкг 50 мкг 11.4% 8.6% 875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8723 мг 20 мг 9.4% 7.1% 1068 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.95 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1168 г
Кальций, Ca 65.72 мг 1000 мг 6.6% 5% 1522 г
Кремний, Si 0.282 мг 30 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 4.9% 1541 г
Натрий, Na 65.57 мг 1300 мг 5% 3.8% 1983 г
Сера, S 63.62 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 10.6% 712 г
Хлор, Cl 45.26 мг 2300 мг 2% 1.5% 5082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 5.55 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1611 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Кобальт, Co 4.025 мкг 10 мкг 40.3% 30.4% 248 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1810 г
Медь, Cu 29.51 мкг 1000 мкг 3% 2.3% 3389 г
Молибден, Mo 2.506 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2793 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 9.245 мкг 55 мкг 16.8% 12.7% 595 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22883 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3650 г
Цинк, Zn 0.3936 мг 12 мг 3.3% 2.5% 3049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».