Мой здоровый рацион

Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 307 г
Отруби овсяные 30 г
Кефир 1% 71 г
Яйцо куриное (Запекание) 147 г
Ванильный экстракт 0.4 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 5 г
Кефир 1% 100 г
Банан 60 г
Творог 2% 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15% 731 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.9% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 185.3 г 2273 г 8.2% 9% 1227 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 656.1 мкг 900 мкг 72.9% 79.9% 137 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 3.672 мг 5 мг 73.4% 80.5% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 12.8% 853 г
Витамин В4, холин 49.59 мг 500 мг 9.9% 10.9% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 7.9% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 17.305 мкг 400 мкг 4.3% 4.7% 2311 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 22.6% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 4.2% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.2% 5102 г
Витамин Н, биотин 5.907 мкг 50 мкг 11.8% 12.9% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.435 мг 20 мг 12.2% 13.4% 821 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.02 мг 2500 мг 5.7% 6.3% 1760 г
Кальций, Ca 82.19 мг 1000 мг 8.2% 9% 1217 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 7.1% 1530 г
Натрий, Na 50.69 мг 1300 мг 3.9% 4.3% 2565 г
Сера, S 103.34 мг 1000 мг 10.3% 11.3% 968 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 17.5% 625 г
Хлор, Cl 85.87 мг 2300 мг 3.7% 4.1% 2678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 3043 г
Кобальт, Co 2.501 мкг 10 мкг 25% 27.4% 400 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7168 г
Медь, Cu 48.07 мкг 1000 мкг 4.8% 5.3% 2080 г
Молибден, Mo 4.584 мкг 70 мкг 6.5% 7.1% 1527 г
Селен, Se 16.2 мкг 55 мкг 29.5% 32.3% 340 г
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16722 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.2% 4902 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».