| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Лимонный сок, необработанный | 7 г |
Шинковать очень мелко. Вместо соли использовать лимонный сок.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.7% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 660.6 мкг | 900 мкг | 73.4% | 210.3% | 136 г |
| бета Каротин | 3.964 мг | 5 мг | 79.3% | 227.2% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.58 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 13966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 11.5% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 12.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.774 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.7% | 3713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 45.6% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 70.2% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7918 мг | 20 мг | 4% | 11.5% | 2526 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.83 мг | 2500 мг | 10.4% | 29.8% | 958 г |
| Кальций, Ca | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.6% | 2705 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 18.1% | 1593 г |
| Натрий, Na | 26.37 мг | 1300 мг | 2% | 5.7% | 4930 г |
| Сера, S | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6072 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 15.2% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 47.12 мг | 2300 мг | 2% | 5.7% | 4881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 224.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 14.3% | 2020 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 9.5% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 2.306 мкг | 10 мкг | 23.1% | 66.2% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.3395 мг | 2 мг | 17% | 48.7% | 589 г |
| Медь, Cu | 97.38 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 27.8% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 13.18 мкг | 70 мкг | 18.8% | 53.9% | 531 г |
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 41353 г |
| Фтор, F | 28.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 14281 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 53% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.4042 мг | 12 мг | 3.4% | 9.7% | 2969 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и свеклы составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».