Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами 05+2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами 05+2018

Индейка 2 кат. 500 г
Фасоль (стручок) 400 г
Брокколи 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами 05+2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.1% 768 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.8% 1111 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 17.2% 628 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 10.3% 1053 г
Витамин В4, холин 52.31 мг 500 мг 10.5% 11.4% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 10.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 12.5% 870 г
Витамин В9, фолаты 34.077 мкг 400 мкг 8.5% 9.2% 1174 г
Витамин C, аскорбиновая 33.6 мг 90 мг 37.3% 40.5% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 3.3% 3348 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 28.3% 383 г
Витамин РР, НЭ 5.9637 мг 20 мг 29.8% 32.3% 335 г
Ниацин 3.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.08 мг 2500 мг 11% 11.9% 906 г
Кальций, Ca 41.38 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2417 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 6.5% 1661 г
Натрий, Na 49.23 мг 1300 мг 3.8% 4.1% 2641 г
Сера, S 95.38 мг 1000 мг 9.5% 10.3% 1048 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 16.5% 660 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 7.6% 1434 г
Кобальт, Co 5.769 мкг 10 мкг 57.7% 62.6% 173 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2920 г
Медь, Cu 49.69 мкг 1000 мкг 5% 5.4% 2012 г
Молибден, Mo 11.154 мкг 70 мкг 15.9% 17.2% 628 г
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7152 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 9.2% 1182 г
Цинк, Zn 1.0685 мг 12 мг 8.9% 9.7% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.412 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.627 г min 16.8 г 9.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами 05+2018 составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».