| Проростки смесь | 240 г |
| Мацони | 950 г |
| Тахинная паста из сырых и перемеленых зерен кунжута | 80 г |
| Конопля-семя | 50 г |
| Семена льна | 180 г |
| Шпинат, сырой | 266 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Финики | 150 г |
| Сахар рафинад | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5% | 1206 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.5% | 629 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 12.9% | 465 г |
| Вода | 21.8 г | 2273 г | 1% | 0.6% | 10427 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.7% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 10% | 599 г |
| бета Криптоксантин | 1.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1844.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 10.4% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.9% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.503 мкг | 400 мкг | 12.1% | 7.2% | 825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| гамма Токоферол | 1.841 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 75.8 мкг | 120 мкг | 63.2% | 37.8% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1729 мг | 20 мг | 5.9% | 3.5% | 1705 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.91 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 66.87 мг | 1000 мг | 6.7% | 4% | 1495 г |
| Магний, Mg | 68.37 мг | 400 мг | 17.1% | 10.2% | 585 г |
| Натрий, Na | 20.06 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6481 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 10.1% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 5.1% | 1167 г |
| Марганец, Mn | 0.6912 мг | 2 мг | 34.6% | 20.7% | 289 г |
| Медь, Cu | 249.19 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 14.9% | 401 г |
| Селен, Se | 3.901 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.2% | 1410 г |
| Цинк, Zn | 0.9402 мг | 12 мг | 7.8% | 4.7% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.208 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.089 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.999 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста из проростков с финиковым вареньем составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».