| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 15.2% | 435 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.5% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.223 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.664 мг | 15 мг | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9752 мг | 20 мг | 14.9% | 9.8% | 672 г |
| Ниацин | 1.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.93 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.1% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7220 г |
| Кремний, Si | 33.471 мг | 30 мг | 111.6% | 73.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 81.94 мг | 400 мг | 20.5% | 13.5% | 488 г |
| Натрий, Na | 215.24 мг | 1300 мг | 16.6% | 11% | 604 г |
| Сера, S | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2619 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 10% | 661 г |
| Хлор, Cl | 343.66 мг | 2300 мг | 14.9% | 9.8% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.73 мг | 18 мг | 15.2% | 10% | 659 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 9% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.6473 мг | 2 мг | 32.4% | 21.4% | 309 г |
| Медь, Cu | 266.45 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 17.6% | 375 г |
| Молибден, Mo | 14.821 мкг | 70 мкг | 21.2% | 14% | 472 г |
| Никель, Ni | 4.174 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.43 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.1% | 1603 г |
| Титан, Ti | 13.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.15 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4341 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.8504 мг | 12 мг | 7.1% | 4.7% | 1411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка рассыпчатая без масла составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».