| Тыква | 460 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.1% | 1652 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.6% | 412 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 5.8% | 607 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.1% | 870 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5425 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.6 мкг | 900 мкг | 20.7% | 7.3% | 482 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 7.1% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 32.7 мг | 500 мг | 6.5% | 2.3% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.1% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.404 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.5% | 2298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 2.1% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.179 мг | 15 мг | 41.2% | 14.5% | 243 г |
| Витамин Н, биотин | 2.026 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2468 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5627 мг | 20 мг | 7.8% | 2.7% | 1280 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.41 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.6% | 761 г |
| Кальций, Ca | 89.3 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.1% | 1120 г |
| Кремний, Si | 1.108 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2708 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Натрий, Na | 14.72 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8832 г |
| Сера, S | 44.29 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2258 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 6.8% | 516 г |
| Хлор, Cl | 29.65 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 1.8% | 1913 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 6.5% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 3.4% | 1037 г |
| Медь, Cu | 154.72 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 5.5% | 646 г |
| Молибден, Mo | 3.899 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2% | 1795 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.975 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.5% | 1384 г |
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5902 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.4462 мг | 12 мг | 3.7% | 1.3% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | min 16.8 г | 19.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 67% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 283,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».