Мой здоровый рацион

Рецепт Протеин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеин

Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 200 г
Яичный белок куриный 100 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Мед пчелиный 30 г
Варенье из клубники 50 г
Сахар-песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.7% 962 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 8% 1165 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10843 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 13.4% 695 г
Витамин В4, холин 26.58 мг 500 мг 5.3% 4.9% 1881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.12 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3597 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 13.7% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.7% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 4.202 мкг 50 мкг 8.4% 7.8% 1190 г
Витамин РР, НЭ 1.4717 мг 20 мг 7.4% 6.9% 1359 г
Макроэлементы
Калий, K 130.38 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1917 г
Кальций, Ca 78.36 мг 1000 мг 7.8% 7.3% 1276 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 3.2% 2967 г
Натрий, Na 69.34 мг 1300 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Сера, S 93.06 мг 1000 мг 9.3% 8.7% 1075 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 9.7% 960 г
Хлор, Cl 102.54 мг 2300 мг 4.5% 4.2% 2243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2930 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 8.8% 1066 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Медь, Cu 30.74 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3253 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1613 г
Селен, Se 6.8 мкг 55 мкг 12.4% 11.6% 809 г
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4216 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Протеин составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».