| Лук порей | 30 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Треска | 500 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.8% | 950 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.2% | 1366 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 14.9% | 750 г |
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 13.9% | 809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 1.34 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 12.7% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.77 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.681 мкг | 3 мкг | 22.7% | 25.5% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.96 мг | 90 мг | 32.2% | 36.2% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.65 мг | 15 мг | 11% | 12.4% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 5.116 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.5% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.108 мг | 20 мг | 15.5% | 17.4% | 644 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.79 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.5% | 723 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3459 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 7.1% | 1596 г |
| Натрий, Na | 36.9 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.1% | 3523 г |
| Сера, S | 99.11 мг | 1000 мг | 9.9% | 11.1% | 1009 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 16.1% | 700 г |
| Хлор, Cl | 111.06 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.4% | 2071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2256 г |
| Йод, I | 59.17 мкг | 150 мкг | 39.4% | 44.3% | 254 г |
| Кобальт, Co | 17.311 мкг | 10 мкг | 173.1% | 194.5% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1961 г |
| Медь, Cu | 146.72 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.5% | 682 г |
| Молибден, Mo | 6.723 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.8% | 1041 г |
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29101 г |
| Фтор, F | 302.86 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 8.5% | 1321 г |
| Хром, Cr | 24.36 мкг | 50 мкг | 48.7% | 54.7% | 205 г |
| Цинк, Zn | 0.6606 мг | 12 мг | 5.5% | 6.2% | 1817 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Треска по-бразильски составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».