| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 117 г |
| Молоко козье | 45 г |
| Крахмал кукурузный | 8 г |
| Яйцо куриное | 32 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Масло оливковое | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.8 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 5.8% | 427 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 8.5% | 293 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 4.5% | 560 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.9 мкг | 900 мкг | 30.2% | 7.5% | 331 г |
| Ретинол | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 2.9% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.759 мг | 1.8 мг | 42.2% | 10.5% | 237 г |
| Витамин В4, холин | 228.64 мг | 500 мг | 45.7% | 11.4% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.991 мг | 5 мг | 39.8% | 9.9% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 3.1% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.08 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.1% | 2342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.359 мкг | 3 мкг | 45.3% | 11.3% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 1.3% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 3.9% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 1.2% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 23.206 мкг | 50 мкг | 46.4% | 11.6% | 215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.1026 мг | 20 мг | 25.5% | 6.4% | 392 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.44 мг | 2500 мг | 22.6% | 5.6% | 443 г |
| Кальций, Ca | 447.72 мг | 1000 мг | 44.8% | 11.2% | 223 г |
| Магний, Mg | 53.2 мг | 400 мг | 13.3% | 3.3% | 752 г |
| Натрий, Na | 249.96 мг | 1300 мг | 19.2% | 4.8% | 520 г |
| Сера, S | 180.5 мг | 1000 мг | 18.1% | 4.5% | 554 г |
| Фосфор, P | 416.8 мг | 800 мг | 52.1% | 13% | 192 г |
| Хлор, Cl | 388.74 мг | 2300 мг | 16.9% | 4.2% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.962 мг | 18 мг | 10.9% | 2.7% | 917 г |
| Йод, I | 35.66 мкг | 150 мкг | 23.8% | 5.9% | 421 г |
| Кобальт, Co | 8.272 мкг | 10 мкг | 82.7% | 20.6% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Медь, Cu | 99.2 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.5% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 21.84 мкг | 70 мкг | 31.2% | 7.8% | 321 г |
| Олово, Sn | 30.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.968 мкг | 55 мкг | 45.4% | 11.3% | 220 г |
| Стронций, Sr | 39.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4878 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 3.6% | 691 г |
| Цинк, Zn | 1.6464 мг | 12 мг | 13.7% | 3.4% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 410.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.964 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.545 г | min 16.8 г | 33% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на крахмале составляет 400,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».