Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки индейки в ягодно-фруктовом соусе (гриль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки индейки в ягодно-фруктовом соусе (гриль)

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 607 г
Пюре яблочно-вишневое (Сады Придонья) (детское питание) 125 г
Детское питание, Чернослив, без доб. витамина С, пюре 0 г
Яблоко 0 г
Томатная паста, консервированная, без соли 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Корица 1 г
Паприка 1 г
Укроп, сушеный 5 г
Петрушка, сушеная 5 г
Способ приготовления

Вместо укропа и петрушки - 10 г Приправы для курицы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки индейки в ягодно-фруктовом соусе (гриль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 25.4% 299 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1.7% 4573 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
альфа Каротин 2.336 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5495 г
бета Криптоксантин 10.523 мкг ~
Ликопин 1194.543 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.003 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 11.3% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.619 мг 2 мг 31% 23.6% 323 г
Витамин В9, фолаты 10.151 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 12% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.5% 4918 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 7.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 6.5595 мг 20 мг 32.8% 24.9% 305 г
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.85 мг 2500 мг 15.7% 11.9% 638 г
Кальций, Ca 39.74 мг 1000 мг 4% 3% 2516 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 7.1% 1065 г
Натрий, Na 250.38 мг 1300 мг 19.3% 14.7% 519 г
Сера, S 0.9 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Фосфор, P 220.3 мг 800 мг 27.5% 20.9% 363 г
Хлор, Cl 297.46 мг 2300 мг 12.9% 9.8% 773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.955 мг 18 мг 10.9% 8.3% 921 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 6.8% 1106 г
Медь, Cu 145.77 мкг 1000 мкг 14.6% 11.1% 686 г
Молибден, Mo 0.548 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12774 г
Селен, Se 24.955 мкг 55 мкг 45.4% 34.5% 220 г
Цинк, Zn 1.3623 мг 12 мг 11.4% 8.7% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.751 г ~
Валин 1.34 г ~
Гистидин* 0.784 г ~
Изолейцин 1.307 г ~
Лейцин 2.007 г ~
Лизин 2.362 г ~
Метионин 0.724 г ~
Треонин 1.12 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 1.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.557 г ~
Аспарагиновая кислота 2.468 г ~
Глицин 1.25 г ~
Глутаминовая кислота 4.171 г ~
Пролин 1.056 г ~
Серин 1.119 г ~
Тирозин 0.993 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Филе грудки индейки в ягодно-фруктовом соусе (гриль) составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».