Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска "хреновая". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска "хреновая"

Помидоры (томаты), грунтовые 1000 г
Хрен корень 500 г
Чеснок луковица 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска "хреновая"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.2% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.3% 2517 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 31% 667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 7.6% 2739 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 17.8% 1164 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 19.2% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 9.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7% 2903 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 10.1% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 34.3% 604 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 9.1% 2286 г
Витамин C, аскорбиновая 31.69 мг 90 мг 35.2% 72.7% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 6.4% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 7163 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9942 мг 20 мг 5% 10.3% 2012 г
Макроэлементы
Калий, K 367.26 мг 2500 мг 14.7% 30.4% 681 г
Кальций, Ca 67.94 мг 1000 мг 6.8% 14% 1472 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 13.4% 1548 г
Натрий, Na 482.91 мг 1300 мг 37.1% 76.7% 269 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11025 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 16.9% 1223 г
Хлор, Cl 730.7 мг 2300 мг 31.8% 65.7% 315 г
Микроэлементы
Бор, B 66.9 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 15.1% 1371 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6787 г
Кобальт, Co 4.709 мкг 10 мкг 47.1% 97.3% 212 г
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 18.4% 1120 г
Медь, Cu 82.22 мкг 1000 мкг 8.2% 16.9% 1216 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 15.7% 1309 г
Селен, Se 1.884 мкг 55 мкг 3.4% 7% 2919 г
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34394 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 12% 1718 г
Цинк, Zn 0.2424 мг 12 мг 2% 4.1% 4950 г

Энергетическая ценность Закуска "хреновая" составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».