| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 0 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 250 г |
| Творог 9% жирности | 0 г |
| Творог 2% жирности | 0 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 13.5% | 352 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11% | 434 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6% | 785 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 19.11 мг | 500 мг | 3.8% | 1.8% | 2616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.444 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.5% | 1359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.42 мкг | 3 мкг | 47.3% | 22.5% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.7% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 4.656 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.4% | 1074 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5111 мг | 20 мг | 22.6% | 10.8% | 443 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.56 мг | 2500 мг | 4.1% | 2% | 2438 г |
| Кальций, Ca | 422.89 мг | 1000 мг | 42.3% | 20.1% | 236 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Натрий, Na | 684.89 мг | 1300 мг | 52.7% | 25.1% | 190 г |
| Сера, S | 216.11 мг | 1000 мг | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Фосфор, P | 306.1 мг | 800 мг | 38.3% | 18.2% | 261 г |
| Хлор, Cl | 1078.89 мг | 2300 мг | 46.9% | 22.3% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 1.5% | 3175 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4.2% | 1125 г |
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3384 г |
| Медь, Cu | 54.44 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Молибден, Mo | 3.422 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.3% | 2046 г |
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.333 мкг | 55 мкг | 24.2% | 11.5% | 413 г |
| Стронций, Sr | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28129 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 2.2173 мг | 12 мг | 18.5% | 8.8% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.409 г | min 16.8 г | 20.3% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.1% |
Энергетическая ценность Гёзлемя (начинка), 35 г составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».