| Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция | 100 г |
| Тофу, сушоно-замороженный (Коядофу) | 8 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.3% | 784 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 15.8% | 311 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.179 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.2% | 2200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.366 мг | 15 мг | 35.8% | 17.7% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2359 мг | 20 мг | 1.2% | 0.6% | 8478 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.67 мг | 2500 мг | 4% | 2% | 2508 г |
| Кальций, Ca | 308.23 мг | 1000 мг | 30.8% | 15.2% | 324 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 3.5% | 1417 г |
| Натрий, Na | 6.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21382 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 6.8% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.991 мг | 18 мг | 27.7% | 13.7% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.7318 мг | 2 мг | 36.6% | 18.1% | 273 г |
| Медь, Cu | 233.59 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 11.5% | 428 г |
| Селен, Se | 10.767 мкг | 55 мкг | 19.6% | 9.7% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.9691 мг | 12 мг | 8.1% | 4% | 1238 г |
Энергетическая ценность тофу жареный составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».