Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль

Фасоль, зерно (Варка) 400 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Фасоль замочить на ночь, слить воду и залить чистой, варить 2 часа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.8% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.1% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.3% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.3% 2526 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.8% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 8.6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 16.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.651 мкг 400 мкг 2.7% 8.3% 3756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.5% 21127 г
Витамин РР, НЭ 0.6968 мг 20 мг 3.5% 10.7% 2870 г
Макроэлементы
Калий, K 128.88 мг 2500 мг 5.2% 16% 1940 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 6.7% 4598 г
Кремний, Si 10.888 мг 30 мг 36.3% 111.3% 276 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 9.8% 3118 г
Натрий, Na 5.44 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 23897 г
Сера, S 19.7 мг 1000 мг 2% 6.1% 5076 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 21.5% 1423 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 28360 г
Микроэлементы
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 22.49 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 11.7% 2628 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 3.1% 10490 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 67.8% 452 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 24.5% 1250 г
Медь, Cu 69.17 мкг 1000 мкг 6.9% 21.2% 1446 г
Молибден, Mo 4.663 мкг 70 мкг 6.7% 20.6% 1501 г
Селен, Se 2.947 мкг 55 мкг 5.4% 16.6% 1866 г
Фтор, F 93.96 мкг 4000 мкг 2.3% 7.1% 4257 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 7.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.3799 мг 12 мг 3.2% 9.8% 3159 г

Энергетическая ценность Фасоль составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».