| Масло оливковое (Масла и жиры) | 4 г |
| Кабачок (Припускание) | 560 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.2% | 5091 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26% | 1000 г |
| Вода | 194.4 г | 2273 г | 8.6% | 22.3% | 1169 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.6% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.9% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 7.3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 20.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.679 мкг | 400 мкг | 4.4% | 11.4% | 2263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 35.3% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.711 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 7032 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.23 мг | 2500 мг | 10.8% | 28.1% | 922 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 6% | 4346 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 8.3% | 3167 г |
| Натрий, Na | 2.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 44068 г |
| Сера, S | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.5% | 4796 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 8.6% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 8.02 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 28678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 8.6% | 3030 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 41.6% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 9.6% | 2710 г |
| Медь, Cu | 28.87 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 7.5% | 3464 г |
| Никель, Ni | 0.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40241 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2726 мг | 12 мг | 2.3% | 6% | 4402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».