Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные рубленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные рубленные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Крахмал картофельный 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные рубленные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 16.9% 323 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.4% 1018 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.5% 2235 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 6% 912 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В4, холин 104.66 мг 500 мг 20.9% 11.4% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 11% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.577 мг 2 мг 28.9% 15.8% 347 г
Витамин В9, фолаты 5.962 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6709 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 13% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.761 мг 15 мг 11.7% 6.4% 852 г
Витамин Н, биотин 12.828 мкг 50 мкг 25.7% 14.1% 390 г
Витамин РР, НЭ 12.3097 мг 20 мг 61.5% 33.7% 162 г
Макроэлементы
Калий, K 298.81 мг 2500 мг 12% 6.6% 837 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4719 г
Магний, Mg 85.67 мг 400 мг 21.4% 11.7% 467 г
Натрий, Na 217.52 мг 1300 мг 16.7% 9.1% 598 г
Сера, S 227 мг 1000 мг 22.7% 12.4% 441 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 13.8% 396 г
Хлор, Cl 367.09 мг 2300 мг 16% 8.8% 627 г
Микроэлементы
Бор, B 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1295 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1769 г
Кобальт, Co 14.609 мкг 10 мкг 146.1% 80% 68 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.1% 4988 г
Медь, Cu 98.43 мкг 1000 мкг 9.8% 5.4% 1016 г
Молибден, Mo 0.962 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7277 г
Селен, Se 2.482 мкг 55 мкг 4.5% 2.5% 2216 г
Фтор, F 151.8 мкг 4000 мкг 3.8% 2.1% 2635 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 11.5% 476 г
Цинк, Zn 2.4453 мг 12 мг 20.4% 11.2% 491 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов