| Картофель (Варка со сливом) | 1200 г |
| фарш мясной | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Сметана 30,0% жирности | 25 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.5% | 1013 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.1% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8654 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 14.7% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 25.22 мг | 500 мг | 5% | 4.3% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 15.4% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.015 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.6% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.44 мг | 90 мг | 10.5% | 9% | 953 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7533 мг | 20 мг | 13.8% | 11.8% | 726 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.54 мг | 2500 мг | 17% | 14.6% | 589 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6840 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 4.3% | 1981 г |
| Натрий, Na | 16.55 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7855 г |
| Сера, S | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3489 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 10.5% | 819 г |
| Хлор, Cl | 40.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 1982 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.641 мкг | 10 мкг | 36.4% | 31.2% | 275 г |
| Литий, Li | 48.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 6.5% | 1313 г |
| Медь, Cu | 120.41 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.3% | 830 г |
| Молибден, Mo | 5.645 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.9% | 1240 г |
| Никель, Ni | 3.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 355.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.52 мкг | 55 мкг | 17.3% | 14.8% | 578 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17715 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.3% | 758 г |
| Цинк, Zn | 1.0434 мг | 12 мг | 8.7% | 7.5% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельно-мясная составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».