Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по-королевски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по-королевски

Куриная грудка (филе) 400 г
Перец красный сладкий 200 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-королевски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17.6% 650 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 15.3% 746 г
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 10.3% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.6% 2045 г
Витамин В4, холин 46.98 мг 500 мг 9.4% 10.7% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 10.6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 20.1% 568 г
Витамин В9, фолаты 7.911 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5056 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 15.2% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 56.61 мг 90 мг 62.9% 71.8% 159 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4823 г
Витамин Н, биотин 5.689 мкг 50 мкг 11.4% 13% 879 г
Витамин РР, НЭ 5.324 мг 20 мг 26.6% 30.4% 376 г
Макроэлементы
Калий, K 209.78 мг 2500 мг 8.4% 9.6% 1192 г
Кальций, Ca 38.67 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Магний, Mg 44.44 мг 400 мг 11.1% 12.7% 900 г
Натрий, Na 45.33 мг 1300 мг 3.5% 4% 2868 г
Сера, S 91.89 мг 1000 мг 9.2% 10.5% 1088 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 15.4% 741 г
Хлор, Cl 66.67 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 5% 2281 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2370 г
Кобальт, Co 6.156 мкг 10 мкг 61.6% 70.3% 162 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4415 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 7.1% 1613 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 2.7% 4199 г
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17685 г
Фтор, F 65.33 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6123 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 12.7% 899 г
Цинк, Zn 1.1133 мг 12 мг 9.3% 10.6% 1078 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица по-королевски составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов