| Куриная грудка (филе) (Варка) | 653 г |
| Вода | 1500 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 34.3 г | 76 г | 45.1% | 28.3% | 222 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 15.75 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.29 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 137931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5785 мг | 20 мг | 62.9% | 39.4% | 159 г |
| Ниацин | 9.965 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.57 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.3% | 863 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Магний, Mg | 105.97 мг | 400 мг | 26.5% | 16.6% | 377 г |
| Натрий, Na | 500.17 мг | 1300 мг | 38.5% | 24.1% | 260 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Фосфор, P | 189.2 мг | 800 мг | 23.7% | 14.9% | 423 г |
| Хлор, Cl | 877.08 мг | 2300 мг | 38.1% | 23.9% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 6.1% | 1026 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 14.88 мкг | 10 мкг | 148.8% | 93.3% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3284 г |
| Медь, Cu | 139.99 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.8% | 714 г |
| Молибден, Mo | 19.333 мкг | 70 мкг | 27.6% | 17.3% | 362 г |
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Фтор, F | 587.31 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 9.2% | 681 г |
| Хром, Cr | 40.81 мкг | 50 мкг | 81.6% | 51.2% | 123 г |
| Цинк, Zn | 2.1395 мг | 12 мг | 17.8% | 11.2% | 561 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.971 г | ~ | |||
| Валин | 2.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.232 г | ~ | |||
| Лизин | 4.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.42 г | ~ | |||
| Треонин | 1.812 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 1.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.62 г | ~ | |||
| Пролин | 1.649 г | ~ | |||
| Серин | 1.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареная куриная грудка 13.05.2018 составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».