Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы белковые

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Сыр Костромской (Сыры и творог) 40 г
Шпинат (Пассерование) 100 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Молоко кипяченое 100 г
Творог 5% [Простоквашино] 100 г
Творог жирный 18,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.5% 466 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.1% 747 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.6% 4132 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.6% 4148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 12.4% 546 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 9% 755 г
Лютеин + Зеаксантин 8.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.5% 909 г
Витамин В4, холин 53.54 мг 500 мг 10.7% 7.3% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.7% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 21.118 мкг 400 мкг 5.3% 3.6% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.8% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 3.5% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2.7% 2534 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.324 мкг 50 мкг 8.6% 5.8% 1156 г
Витамин К, филлохинон 77.3 мкг 120 мкг 64.4% 43.8% 155 г
Витамин РР, НЭ 3.7825 мг 20 мг 18.9% 12.8% 529 г
Ниацин 2.118 мг ~
Бетаин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.56 мг 2500 мг 10.4% 7.1% 959 г
Кальций, Ca 66.25 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1509 г
Магний, Mg 50.38 мг 400 мг 12.6% 8.6% 794 г
Натрий, Na 40.35 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3222 г
Сера, S 49.47 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2021 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 13.1% 517 г
Хлор, Cl 83.9 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 3.163 мг 18 мг 17.6% 12% 569 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2297 г
Кобальт, Co 4.712 мкг 10 мкг 47.1% 32% 212 г
Марганец, Mn 0.426 мг 2 мг 21.3% 14.5% 469 г
Медь, Cu 70.38 мкг 1000 мкг 7% 4.8% 1421 г
Молибден, Mo 6.117 мкг 70 мкг 8.7% 5.9% 1144 г
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 11.064 мкг 55 мкг 20.1% 13.7% 497 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 57.06 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7010 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 12.2% 559 г
Цинк, Zn 0.9336 мг 12 мг 7.8% 5.3% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.038 г ~
Лизин 1.161 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты 1.109 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Кексы белковые составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».