| Капуста белокочанная | 110 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.7% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.6% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 57.4% | 412 г |
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 57.7% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 19.79 мг | 500 мг | 4% | 9.5% | 2527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 11.6% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 9.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.8% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.03 мг | 90 мг | 30% | 70.9% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.1% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 92.9% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.74 мг | 20 мг | 3.7% | 8.7% | 2703 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.9 мг | 2500 мг | 9.8% | 23.2% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.9% | 2384 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 9.9% | 2367 г |
| Натрий, Na | 14.5 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.6% | 8966 г |
| Сера, S | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.4% | 4264 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 10.6% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 4% | 5897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 7.1% | 3303 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 50.4% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 18.7% | 1259 г |
| Медь, Cu | 76.25 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 8.25 мкг | 70 мкг | 11.8% | 27.9% | 848 г |
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19643 г |
| Фтор, F | 16.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24024 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 21.5% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3378 мг | 12 мг | 2.8% | 6.6% | 3552 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из св.капусты составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».