| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 3 г |
| Говядина 2 кат. (Варка на пару) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.7% | 1520 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.8% | 1697 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.8% | 833 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.4 мкг | 900 мкг | 26.5% | 34.9% | 378 г |
| бета Каротин | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 38.6% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.226 мкг | 400 мкг | 5.8% | 7.6% | 1722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 19.9% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.92 мг | 90 мг | 38.8% | 51.1% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 9% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.2 мкг | 120 мкг | 53.5% | 70.5% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3903 мг | 20 мг | 12% | 15.8% | 837 г |
| Ниацин | 1.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.22 мг | 2500 мг | 13.6% | 17.9% | 737 г |
| Кальций, Ca | 46.23 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.1% | 2163 г |
| Кремний, Si | 2.419 мг | 30 мг | 8.1% | 10.7% | 1240 г |
| Магний, Mg | 25.43 мг | 400 мг | 6.4% | 8.4% | 1573 г |
| Натрий, Na | 22.62 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Сера, S | 75.23 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.9% | 1329 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 11.7% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 51.17 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 8.8% | 1500 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 4.944 мкг | 10 мкг | 49.4% | 65.1% | 202 г |
| Литий, Li | 0.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 14.1% | 934 г |
| Медь, Cu | 124.92 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 16.5% | 801 г |
| Молибден, Mo | 11.147 мкг | 70 мкг | 15.9% | 20.9% | 628 г |
| Никель, Ni | 15.888 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8041 г |
| Фтор, F | 25.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15898 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 16.7% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.9803 мг | 12 мг | 8.2% | 10.8% | 1224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы мои составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».