Мой здоровый рацион

Калорийность Кешью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 553 ккал 1684 ккал 32.8% 5.9% 305 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 4.3% 418 г
Жиры 48.5 г 56 г 86.6% 15.7% 115 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 1.9% 973 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 2.7% 667 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 42887 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.5 мг 1.5 мг 33.3% 6% 300 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 2.2% 818 г
Витамин В4, холин 61 мг 500 мг 12.2% 2.2% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 3.1% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 3.8% 476 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 1.1% 1600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 1.1% 1667 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 5.31 мг ~
дельта Токоферол 0.36 мг ~
Витамин Н, биотин 13.1 мкг 50 мкг 26.2% 4.7% 382 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 5.1% 352 г
Витамин РР, НЭ 5.85 мг 20 мг 29.3% 5.3% 342 г
Ниацин 2.1 мг ~
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 553 мг 2500 мг 22.1% 4% 452 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 0.8% 2128 г
Кремний, Si 60 мг 30 мг 200% 36.2% 50 г
Магний, Mg 270 мг 400 мг 67.5% 12.2% 148 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8125 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 0.7% 2439 г
Фосфор, P 550 мг 800 мг 68.8% 12.4% 145 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 3.8 мг 18 мг 21.1% 3.8% 474 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 1.3% 1351 г
Кобальт, Co 7.3 мкг 10 мкг 73% 13.2% 137 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 1.655 мг 2 мг 82.8% 15% 121 г
Медь, Cu 2150 мкг 1000 мкг 215% 38.9% 47 г
Молибден, Mo 29.7 мкг 70 мкг 42.4% 7.7% 236 г
Никель, Ni 5.1 мкг ~
Олово, Sn 35 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 16 мкг 55 мкг 29.1% 5.3% 344 г
Стронций, Sr 225 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19048 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 1.4% 1316 г
Цинк, Zn 5.78 мг 12 мг 48.2% 8.7% 208 г
Цирконий, Zr 4.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.146 г ~
Аргинин* 1.741 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.731 г ~
Лейцин 1.285 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.756 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.4 г ~
Заменимые аминокислоты 10.688 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.6 г ~
Глицин 0.937 г ~
Глутаминовая кислота 4 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.949 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.161 г от 0.9 до 3.7 г 17.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.661 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 163 мг ~
Кампестерол 4 мг ~
Стигмастерол 0.12 мг ~
бета Ситостерол 46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.784 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.351 г ~
18:0 Стеариновая 2.972 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 26.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 7.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
Моноеновые трансжиры 23.797 г ~
Полиеновые трансжиры 7.845 г ~

Энергетическая ценность Кешью составляет 553 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».