| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 119 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 163 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Петрушка, сырая | 6 г |
| Щавель (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 16 г |
| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.4% | 3500 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.4% | 1667 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 47.1% | 616 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 47.7% | 611 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 91.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 10.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 15.1% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 9.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.932 мкг | 400 мкг | 4% | 11.6% | 2511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.27 мг | 90 мг | 22.5% | 65.4% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 11.9% | 2463 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.833 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.9% | 6002 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.1 мкг | 120 мкг | 51.8% | 150.6% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6054 мг | 20 мг | 3% | 8.7% | 3304 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.44 мг | 2500 мг | 10.9% | 31.7% | 914 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.5% | 2761 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 17.7% | 1640 г |
| Натрий, Na | 11.81 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11008 г |
| Сера, S | 7.83 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12771 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 15.1% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 33.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.4% | 6864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 27% | 1079 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.5% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.997 мкг | 10 мкг | 30% | 87.2% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 28.5% | 1017 г |
| Медь, Cu | 87.45 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 25.3% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 3.443 мкг | 70 мкг | 4.9% | 14.2% | 2033 г |
| Никель, Ni | 5.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16566 г |
| Фтор, F | 14.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 27720 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 24.4% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.2245 мг | 12 мг | 1.9% | 5.5% | 5345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурцы сметана зелень составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».