Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль красная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль красная с овощами

Фасоль продовольственная 200 г
Вода 1000 г
Помидор (томат), парниковый 420 г
Морковь, сырая 160 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вегета приправа 5 г
Перец черный молотый 3 г
Укроп, свежий 30 г
Горчица-семя 3 г
Чеснок, сырой 13 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль красная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.7% 1407 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.6% 1431 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 3.3% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 22% 491 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 556.877 мкг ~
бета Каротин 1.539 мг 5 мг 30.8% 33.3% 325 г
бета Криптоксантин 0.144 мкг ~
Ликопин 0.178 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4958 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 15.4% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1% 11194 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5103 мг 20 мг 2.6% 2.8% 3919 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.44 мг 2500 мг 8.1% 8.7% 1241 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3041 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5284 г
Натрий, Na 332.75 мг 1300 мг 25.6% 27.6% 391 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8271 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 4.6% 2326 г
Хлор, Cl 504.61 мг 2300 мг 21.9% 23.7% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2539 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 31.2% 346 г
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 9.4% 1153 г
Медь, Cu 72.39 мкг 1000 мкг 7.2% 7.8% 1381 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 5.9% 1831 г
Никель, Ni 5.616 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14550 г
Фтор, F 110.68 мкг 4000 мкг 2.8% 3% 3614 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.2166 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.276 мг ~
бета Ситостерол 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фасоль красная с овощами составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».