Мой здоровый рацион

Рецепт буритос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты буритос

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Капуста пекинская 120 г
Перец красный сладкий 20 г
Курица, жаренная целиком 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "буритос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.8% 1413 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3% 3247 г
Органические кислоты 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 4.2% 2256 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.6% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 10.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 38.785 мкг 400 мкг 9.7% 9.3% 1031 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 32.08 мг 90 мг 35.6% 34.2% 281 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5040 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 15.8% 606 г
Витамин РР, НЭ 1.5957 мг 20 мг 8% 7.7% 1253 г
Макроэлементы
Калий, K 215.62 мг 2500 мг 8.6% 8.3% 1159 г
Кальций, Ca 46.26 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2162 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 4.8% 1982 г
Натрий, Na 133.76 мг 1300 мг 10.3% 9.9% 972 г
Сера, S 20.45 мг 1000 мг 2% 1.9% 4890 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 7.7% 1244 г
Хлор, Cl 305.15 мг 2300 мг 13.3% 12.8% 754 г
Микроэлементы
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 10.27 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1689 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12295 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 16.8% 570 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1756 г
Медь, Cu 41.89 мкг 1000 мкг 4.2% 4% 2387 г
Молибден, Mo 0.762 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9186 г
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19713 г
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26127 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 3% 3272 г

Энергетическая ценность буритос составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».