| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 23 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 112 г |
| Печень куриная (Тушение) | 439 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.4% | 469 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.3% | 727 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 2.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10242.9 мкг | 900 мкг | 1138.1% | 770.5% | 9 г |
| Ретинол | 7.304 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.381 мг | 5 мг | 47.6% | 32.2% | 210 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 16.3% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.588 мг | 1.8 мг | 88.2% | 59.7% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 159.54 мг | 500 мг | 31.9% | 21.6% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.794 мг | 2 мг | 39.7% | 26.9% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 200.907 мкг | 400 мкг | 50.2% | 34% | 199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.605 мкг | 3 мкг | 453.5% | 307% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.56 мг | 90 мг | 12.8% | 8.7% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2867 мг | 20 мг | 56.4% | 38.2% | 177 г |
| Ниацин | 7.75 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.55 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.2% | 829 г |
| Кальций, Ca | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2976 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 5.1% | 1339 г |
| Натрий, Na | 940.32 мг | 1300 мг | 72.3% | 49% | 138 г |
| Сера, S | 186.72 мг | 1000 мг | 18.7% | 12.7% | 536 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 18.9% | 358 г |
| Хлор, Cl | 1344.59 мг | 2300 мг | 58.5% | 39.6% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.067 мг | 18 мг | 78.2% | 52.9% | 128 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 13.794 мкг | 10 мкг | 137.9% | 93.4% | 72 г |
| Литий, Li | 1.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3301 мг | 2 мг | 16.5% | 11.2% | 606 г |
| Медь, Cu | 345.87 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 23.4% | 289 г |
| Молибден, Mo | 50.06 мкг | 70 мкг | 71.5% | 48.4% | 140 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.829 мкг | 55 мкг | 81.5% | 55.2% | 123 г |
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55633 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 10.6% | 638 г |
| Цинк, Zn | 5.6337 мг | 12 мг | 46.9% | 31.8% | 213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».