| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 102 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 312 г |
| Укроп | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кефир 1% | 37 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 20 г |
Филе порезать пластинками,отбить, посолить попечить. 2 яйца взбить,добавить укроп, муку, соль, кефир. Разогреть антипригарную сковороду, обмануть филе в кляре обжарить с двух сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 20.8% | 303 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 81.42 мг | 500 мг | 16.3% | 10.3% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 5.5% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.083 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.3% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 6.169 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.8% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6334 мг | 20 мг | 43.2% | 27.3% | 232 г |
| Ниацин | 8.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.88 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.3% | 865 г |
| Кальций, Ca | 41.26 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2424 г |
| Магний, Mg | 74.54 мг | 400 мг | 18.6% | 11.7% | 537 г |
| Натрий, Na | 322.19 мг | 1300 мг | 24.8% | 15.7% | 403 г |
| Сера, S | 58.04 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.7% | 1723 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 16.8% | 376 г |
| Хлор, Cl | 489.18 мг | 2300 мг | 21.3% | 13.4% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.141 мг | 18 мг | 11.9% | 7.5% | 841 г |
| Йод, I | 12.71 мкг | 150 мкг | 8.5% | 5.4% | 1180 г |
| Кобальт, Co | 11.662 мкг | 10 мкг | 116.6% | 73.6% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5900 г |
| Медь, Cu | 103.25 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.5% | 969 г |
| Молибден, Mo | 13.32 мкг | 70 мкг | 19% | 12% | 526 г |
| Селен, Se | 9.902 мкг | 55 мкг | 18% | 11.4% | 555 г |
| Фтор, F | 140.45 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.2% | 2848 г |
| Хром, Cr | 24.8 мкг | 50 мкг | 49.6% | 31.3% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.604 мг | 12 мг | 13.4% | 8.5% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.941 г | ~ | |||
| Валин | 1.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.179 г | ~ | |||
| Лизин | 2.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.033 г | ~ | |||
| Треонин | 1.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.988 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.184 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 1.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | min 16.8 г | 13% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кляре составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».