| Картофель (Жарка) | 1260 г |
| Масло подсолнечное | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.5% | 3040 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.9% | 376 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 4.1% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.5% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 8.7% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.433 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 6.5% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.489 мг | 15 мг | 43.3% | 19.3% | 231 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3441 мг | 20 мг | 11.7% | 5.2% | 853 г |
| Ниацин | 1.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 594.82 мг | 2500 мг | 23.8% | 10.6% | 420 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6640 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 2.8% | 1620 г |
| Натрий, Na | 284.98 мг | 1300 мг | 21.9% | 9.8% | 456 г |
| Сера, S | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2330 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 3.7% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 506.62 мг | 2300 мг | 22% | 9.8% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 193.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1822 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 6.61 мкг | 10 мкг | 66.1% | 29.5% | 151 г |
| Литий, Li | 100.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 5.4% | 832 г |
| Медь, Cu | 187.49 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 8.3% | 533 г |
| Молибден, Mo | 11.197 мкг | 70 мкг | 16% | 7.1% | 625 г |
| Никель, Ni | 6.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 650.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13750 г |
| Фтор, F | 39.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10225 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 11.6% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.4768 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.936 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.285 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.658 г | min 16.8 г | 21.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.1% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченный в духовке составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».