Мой здоровый рацион

Рецепт рис с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с морепродуктами

Масло оливковое 22 г
Вода 508 г
Лук репчатый 140 г
Перец красный сладкий 139 г
Укроп 12 г
Кальмар (мясо) 214 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 174 г
Мидии 519 г
Лосось атлантический (семга) 123 г
рис желтый 527 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.3% 927 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.6% 1165 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 3.4% 2296 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.65 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15094 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 13.8% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин РР, НЭ 2.4584 мг 20 мг 12.3% 9.5% 814 г
Макроэлементы
Калий, K 152.2 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1643 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4034 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1849 г
Натрий, Na 116.79 мг 1300 мг 9% 7% 1113 г
Сера, S 70.68 мг 1000 мг 7.1% 5.5% 1415 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 9.7% 796 г
Хлор, Cl 11.42 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20140 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1690 г
Йод, I 35.4 мкг 150 мкг 23.6% 18.2% 424 г
Кобальт, Co 9.897 мкг 10 мкг 99% 76.5% 101 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Медь, Cu 208.9 мкг 1000 мкг 20.9% 16.2% 479 г
Молибден, Mo 2.738 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2557 г
Фтор, F 53.16 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7524 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 11.4% 681 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2776 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис с морепродуктами составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».