Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на сметане

Сметана 20,0 проц. жирности 110 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 30 г
Сахар-песок 20 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Пищевая сода 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.3 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.1% 1267 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 13.9% 194 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 2.7% 1014 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.5% 5166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 4.6% 588 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.6% 1023 г
Витамин В4, холин 130.95 мг 500 мг 26.2% 7.1% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 2.6% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.425 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6226 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 3% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 1.6% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.195 мг 15 мг 48% 12.9% 208 г
Витамин Н, биотин 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 3.8% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6407 мг 20 мг 8.2% 2.2% 1219 г
Макроэлементы
Калий, K 112.82 мг 2500 мг 4.5% 1.2% 2216 г
Кальций, Ca 63.94 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1564 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4124 г
Натрий, Na 190.08 мг 1300 мг 14.6% 3.9% 684 г
Сера, S 57.75 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1732 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 3.2% 854 г
Хлор, Cl 72.55 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1919 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 1.6% 1695 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 7.2% 375 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22472 г
Медь, Cu 31.75 мкг 1000 мкг 3.2% 0.9% 3150 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 1.6% 1647 г
Селен, Se 8.091 мкг 55 мкг 14.7% 4% 680 г
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18648 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.4095 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2930 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи на сметане составляет 371,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов