Мой здоровый рацион

Рецепт Шницель из грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шницель из грудки индейки

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 600 г
Масло подсолнечное 20 г
Морковь сушеная (Жарка) 4 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель из грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 22.7% 323 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5% 1474 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 15.5% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.7% 1565 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 10.1% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.558 мг 2 мг 27.9% 20.5% 358 г
Витамин В9, фолаты 7.635 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5239 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 10.9% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.397 мг 15 мг 9.3% 6.8% 1074 г
Витамин РР, НЭ 5.999 мг 20 мг 30% 22% 333 г
Макроэлементы
Калий, K 285.65 мг 2500 мг 11.4% 8.4% 875 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 1% 7474 г
Магний, Mg 27.26 мг 400 мг 6.8% 5% 1467 г
Натрий, Na 230.91 мг 1300 мг 17.8% 13.1% 563 г
Сера, S 234.6 мг 1000 мг 23.5% 17.3% 426 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 18.2% 403 г
Хлор, Cl 283.91 мг 2300 мг 12.3% 9% 810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1560 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5848 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6645 г
Медь, Cu 112.95 мкг 1000 мкг 11.3% 8.3% 885 г
Молибден, Mo 0.523 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13384 г
Селен, Se 23.341 мкг 55 мкг 42.4% 31.1% 236 г
Цинк, Zn 1.1924 мг 12 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шницель из грудки индейки составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».