| Шпинат | 100 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 300 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 12.8% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 47.2% | 800 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 64.9% | 581 г |
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 70.2% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 20.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 30.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 26.85 мг | 500 мг | 5.4% | 20.4% | 1862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 44.9% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 29.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.636 мкг | 400 мкг | 9.7% | 36.6% | 1035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.29 мг | 90 мг | 34.8% | 131.3% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 16.2% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.8 мкг | 120 мкг | 77.3% | 291.7% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0137 мг | 20 мг | 5.1% | 19.2% | 1973 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.35 мг | 2500 мг | 13.4% | 50.6% | 748 г |
| Кальций, Ca | 54.49 мг | 1000 мг | 5.4% | 20.4% | 1835 г |
| Магний, Mg | 31.72 мг | 400 мг | 7.9% | 29.8% | 1261 г |
| Натрий, Na | 10.07 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 12910 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 25.7% | 1465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.451 мг | 18 мг | 19.2% | 72.5% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.2386 мг | 2 мг | 11.9% | 44.9% | 838 г |
| Медь, Cu | 24.3 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 9.1% | 4115 г |
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.4% | 11224 г |
| Фтор, F | 0.52 мкг | 4000 мкг | 769231 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2395 мг | 12 мг | 2% | 7.5% | 5010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи в МВ цветная капуста фасоль шпинат составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».