| Печень говяжья (Жарка) | 250 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 150 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 8 г |
| Сельдерей (Жарка) | 30 г |
| соль белек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.3% | 576 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4262.3 мкг | 900 мкг | 473.6% | 443% | 21 г |
| Ретинол | 3.53 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.49 мг | 5 мг | 89.8% | 84% | 111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 233.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.048 мг | 1.8 мг | 58.2% | 54.4% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 340.89 мг | 500 мг | 68.2% | 63.8% | 147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.723 мг | 5 мг | 74.5% | 69.7% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 22.4% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.744 мкг | 400 мкг | 36.4% | 34.1% | 274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.696 мкг | 3 мкг | 1056.5% | 988.3% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.96 мг | 90 мг | 15.5% | 14.5% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 4.6% | 2052 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 53.174 мкг | 50 мкг | 106.3% | 99.4% | 94 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.5 мкг | 120 мкг | 62.1% | 58.1% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0856 мг | 20 мг | 40.4% | 37.8% | 247 г |
| Ниацин | 4.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.9 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.5% | 985 г |
| Кальций, Ca | 58.07 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1722 г |
| Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 7.2% | 1299 г |
| Натрий, Na | 63.11 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.6% | 2060 г |
| Сера, S | 138.89 мг | 1000 мг | 13.9% | 13% | 720 г |
| Фосфор, P | 230.5 мг | 800 мг | 28.8% | 26.9% | 347 г |
| Хлор, Cl | 57.65 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.156 мг | 18 мг | 23.1% | 21.6% | 433 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 11.478 мкг | 10 мкг | 114.8% | 107.4% | 87 г |
| Литий, Li | 1.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 10.3% | 909 г |
| Медь, Cu | 2016.73 мкг | 1000 мкг | 201.7% | 188.7% | 50 г |
| Молибден, Mo | 57.652 мкг | 70 мкг | 82.4% | 77.1% | 121 г |
| Никель, Ni | 33.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.843 мкг | 55 мкг | 37.9% | 35.5% | 264 г |
| Фтор, F | 127.25 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3% | 3143 г |
| Хром, Cr | 17.19 мкг | 50 мкг | 34.4% | 32.2% | 291 г |
| Цинк, Zn | 2.8436 мг | 12 мг | 23.7% | 22.2% | 422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень паштет составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».