| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Мука соевая обезжиренная (Запекание) | 30 г |
| Масло топленое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13.1% | 411 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.9% | 609 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.9% | 606 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 9.4% | 575 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7.2% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 9.8% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 132.03 мг | 500 мг | 26.4% | 14.3% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 8.5% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.447 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 7.5% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.2% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 11.154 мкг | 50 мкг | 22.3% | 12% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.052 мг | 20 мг | 25.3% | 13.7% | 396 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.83 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.6% | 2052 г |
| Кальций, Ca | 70.88 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.8% | 1411 г |
| Магний, Mg | 10.98 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Натрий, Na | 83.76 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Сера, S | 97.69 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.3% | 1024 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 8.6% | 629 г |
| Хлор, Cl | 120.81 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.9% | 1904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 3.8% | 1427 г |
| Йод, I | 13.41 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Кобальт, Co | 5.203 мкг | 10 мкг | 52% | 28.1% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Медь, Cu | 45.37 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.4% | 2204 г |
| Молибден, Mo | 4.959 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.8% | 1412 г |
| Олово, Sn | 5.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.276 мкг | 55 мкг | 29.6% | 16% | 338 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11442 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.7041 мг | 12 мг | 5.9% | 3.2% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.128 г | min 16.8 г | 18.6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с соевой мукой составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».