Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр моцарелла. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 12.9% 276 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.9% 327 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4555 г
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 5.4% 657 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 6.8% 529 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 11% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.12 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Макроэлементы
Калий, K 95 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Кальций, Ca 731 мг 1000 мг 73.1% 26.1% 137 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8125 г
Фосфор, P 524 мг 800 мг 65.5% 23.4% 153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Медь, Cu 27 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3704 г
Селен, Se 15.7 мкг 55 мкг 28.5% 10.2% 350 г
Цинк, Zn 3.13 мг 12 мг 26.1% 9.3% 383 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сыр моцарелла составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».