| Куриная грудка (филе) | 531 г |
| Лук репчатый | 285 г |
| Морковь, сырая | 143 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Кабачок | 390 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 291 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.3% | 639 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.7% | 903 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 10.4% | 755 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 417.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 16.2% | 486 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.187 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.463 мг | 15 мг | 9.8% | 7.7% | 1025 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1239 мг | 20 мг | 20.6% | 16.2% | 485 г |
| Ниацин | 5.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.22 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.1% | 776 г |
| Кальций, Ca | 43.34 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2307 г |
| Магний, Mg | 48.88 мг | 400 мг | 12.2% | 9.6% | 818 г |
| Натрий, Na | 46.58 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2791 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4470 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 11.7% | 672 г |
| Хлор, Cl | 40.83 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1729 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 5.272 мкг | 10 мкг | 52.7% | 41.4% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Медь, Cu | 64.36 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 5.076 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.7% | 1379 г |
| Никель, Ni | 0.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 65.85 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6074 г |
| Хром, Cr | 11.67 мкг | 50 мкг | 23.3% | 18.3% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.8175 мг | 12 мг | 6.8% | 5.3% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 1.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки с соусом из кабачков и сливок составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».