| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 180 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.4 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9% | 543 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.2% | 344 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3398 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.6 мкг | 900 мкг | 28.6% | 13.9% | 349 г |
| Ретинол | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 13.1% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 276.23 мг | 500 мг | 55.2% | 26.9% | 181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.43 мг | 5 мг | 28.6% | 13.9% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.704 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 9.3% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 11.8% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 3.8% | 1276 г |
| Витамин Н, биотин | 22.23 мкг | 50 мкг | 44.5% | 21.7% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5292 мг | 20 мг | 12.6% | 6.1% | 791 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.07 мг | 2500 мг | 6.2% | 3% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 60.53 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1652 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Натрий, Na | 147.47 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.5% | 882 г |
| Сера, S | 193.69 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.4% | 516 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 12.9% | 378 г |
| Хлор, Cl | 171.68 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.769 мг | 18 мг | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Йод, I | 22.01 мкг | 150 мкг | 14.7% | 7.2% | 682 г |
| Кобальт, Co | 11.005 мкг | 10 мкг | 110.1% | 53.6% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6270 г |
| Медь, Cu | 91.34 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.4% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 6.604 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.6% | 1060 г |
| Селен, Se | 34.886 мкг | 55 мкг | 63.4% | 30.9% | 158 г |
| Фтор, F | 60.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6608 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.3% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.2216 мг | 12 мг | 10.2% | 5% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 627.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | min 16.8 г | 16.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ |
Энергетическая ценность яйцо жареное на оливковом масле составляет 205,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».