Мой здоровый рацион

Рецепт простой гороховый суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты простой гороховый суп с курицей

Вода 1300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Горох, зерно (Приготовление пюре) 130 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 125 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Картофель (Варка без слива) 70 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "простой гороховый суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 14.7% 1520 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.3% 1818 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.7% 2592 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 29.9% 748 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 32.1% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8571 г
Витамин В4, холин 13.89 мг 500 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.516 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 1.6% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 4.2% 5396 г
Витамин Н, биотин 1.414 мкг 50 мкг 2.8% 6.3% 3536 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7899 мг 20 мг 8.9% 19.9% 1117 г
Ниацин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.51 мг 2500 мг 5% 11.2% 2008 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5938 г
Кремний, Si 5.764 мг 30 мг 19.2% 42.9% 520 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 12.3% 1828 г
Натрий, Na 129.87 мг 1300 мг 10% 22.3% 1001 г
Сера, S 19.31 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5179 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 13.6% 1649 г
Хлор, Cl 217.71 мг 2300 мг 9.5% 21.2% 1056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 15.99 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 9.2% 2423 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 8982 г
Кобальт, Co 2.868 мкг 10 мкг 28.7% 64.1% 349 г
Литий, Li 3.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 16.3% 1371 г
Медь, Cu 76.47 мкг 1000 мкг 7.6% 17% 1308 г
Молибден, Mo 8.262 мкг 70 мкг 11.8% 26.3% 847 г
Никель, Ni 17.48 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.928 мкг 55 мкг 1.7% 3.8% 5927 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 12.57 мкг ~
Фтор, F 95.22 мкг 4000 мкг 2.4% 5.4% 4201 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 22.8% 977 г
Цинк, Zn 0.4922 мг 12 мг 4.1% 9.2% 2438 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность простой гороховый суп с курицей составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».