Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки (батон+яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки (батон+яйцо)

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 68 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 178 г
Масло подсолнечное 22 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки (батон+яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.6% 661 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 12% 309 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.6% 1450 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 7.9% 467 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 6.9% 537 г
Витамин В4, холин 186.16 мг 500 мг 37.2% 13.8% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 7.2% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.192 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7704 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 4.8% 777 г
Витамин D, кальциферол 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 6.1% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.96 мг 15 мг 33.1% 12.3% 302 г
Витамин Н, биотин 14.982 мкг 50 мкг 30% 11.1% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.265 мг 20 мг 16.3% 6.1% 613 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.94 мг 2500 мг 5.2% 1.9% 1924 г
Кальций, Ca 47.71 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2096 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3155 г
Натрий, Na 381.66 мг 1300 мг 29.4% 10.9% 341 г
Сера, S 131.28 мг 1000 мг 13.1% 4.9% 762 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 7.5% 496 г
Хлор, Cl 364.41 мг 2300 мг 15.8% 5.9% 631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.206 мг 18 мг 12.3% 4.6% 816 г
Йод, I 14.83 мкг 150 мкг 9.9% 3.7% 1011 г
Кобальт, Co 7.479 мкг 10 мкг 74.8% 27.8% 134 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8889 г
Медь, Cu 62.69 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1595 г
Молибден, Mo 4.908 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1426 г
Селен, Se 23.511 мкг 55 мкг 42.7% 15.9% 234 г
Фтор, F 40.79 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9806 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1684 г
Цинк, Zn 0.8257 мг 12 мг 6.9% 2.6% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 422.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.868 г min 16.8 г 34.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.416 г от 11.2 до 20.6 г 57.3% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Гренки (батон+яйцо) составляет 269,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».