Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с соленым огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с соленым огурцом

Помидор (томат), парниковый 308 г
Капуста пекинская 217 г
Огурец соленый 202 г
Сыр плавленный "Оршанский" 30% 75 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 112 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с соленым огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 13.7% 1134 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.5% 1647 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.6% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 9.8% 1576 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.8% 2250 г
Витамин В4, холин 28.81 мг 500 мг 5.8% 9% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 17.196 мкг 400 мкг 4.3% 6.7% 2326 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 21.6% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 3.7% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин Н, биотин 2.191 мкг 50 мкг 4.4% 6.8% 2282 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 14.6% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.6663 мг 20 мг 8.3% 12.9% 1200 г
Ниацин 1.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.66 мг 2500 мг 8.1% 12.6% 1228 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 4.7% 3339 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 7.1% 2166 г
Натрий, Na 243.77 мг 1300 мг 18.8% 29.2% 533 г
Сера, S 22.63 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4419 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 12.4% 1250 г
Хлор, Cl 44.83 мг 2300 мг 1.9% 3% 5130 г
Микроэлементы
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 6.8% 2276 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 3.7% 4144 г
Кобальт, Co 4.151 мкг 10 мкг 41.5% 64.4% 241 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2301 г
Медь, Cu 60.48 мкг 1000 мкг 6% 9.3% 1653 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 9.5% 1628 г
Никель, Ni 3.839 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 3.681 мкг 55 мкг 6.7% 10.4% 1494 г
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13085 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 17.1% 907 г
Цинк, Zn 0.4143 мг 12 мг 3.5% 5.4% 2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с соленым огурцом составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».