Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 40 г
Горох, зерно (Варка) 420 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель (Варка без слива) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.9% 792 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5% 1244 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.8% 1079 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.5% 500 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.6% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221 мкг 900 мкг 24.6% 15.4% 407 г
бета Каротин 1.327 мг 5 мг 26.5% 16.5% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 7.2% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Витамин В4, холин 62.55 мг 500 мг 12.5% 7.8% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 10.4% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 10.1% 617 г
Витамин В9, фолаты 11.692 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3421 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 10.9% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 3.4% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Витамин Н, биотин 5.358 мкг 50 мкг 10.7% 6.7% 933 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1544 мг 20 мг 20.8% 13% 481 г
Макроэлементы
Калий, K 568.02 мг 2500 мг 22.7% 14.2% 440 г
Кальций, Ca 43.66 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Кремний, Si 20.098 мг 30 мг 67% 41.8% 149 г
Магний, Mg 45.75 мг 400 мг 11.4% 7.1% 874 г
Натрий, Na 353.73 мг 1300 мг 27.2% 17% 368 г
Сера, S 118.02 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 847 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 11.4% 549 г
Хлор, Cl 601.23 мг 2300 мг 26.1% 16.3% 383 г
Микроэлементы
Бор, B 265.7 мкг ~
Ванадий, V 125.05 мкг ~
Железо, Fe 2.683 мг 18 мг 14.9% 9.3% 671 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2431 г
Кобальт, Co 8.058 мкг 10 мкг 80.6% 50.3% 124 г
Марганец, Mn 0.5681 мг 2 мг 28.4% 17.7% 352 г
Медь, Cu 311.37 мкг 1000 мкг 31.1% 19.4% 321 г
Молибден, Mo 30.138 мкг 70 мкг 43.1% 26.9% 232 г
Селен, Se 3.339 мкг 55 мкг 6.1% 3.8% 1647 г
Фтор, F 45.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8869 г
Хром, Cr 9.58 мкг 50 мкг 19.2% 12% 522 г
Цинк, Zn 1.7501 мг 12 мг 14.6% 9.1% 686 г

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».