Мой здоровый рацион

Рецепт Горох/Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горох/Чечевица

Горох, лущеный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох/Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 10.1% 330 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1% 3500 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 7.4% 455 г
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 17.9% 187 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.9 мг 1.5 мг 60% 20.1% 167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.3% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 2.3 мг 5 мг 46% 15.4% 217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 5% 667 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин Н, биотин 19.5 мкг 50 мкг 39% 13% 256 г
Витамин РР, НЭ 7.2 мг 20 мг 36% 12% 278 г
Ниацин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 731 мг 2500 мг 29.2% 9.8% 342 г
Кальций, Ca 89 мг 1000 мг 8.9% 3% 1124 г
Магний, Mg 88 мг 400 мг 22% 7.4% 455 г
Натрий, Na 27 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4815 г
Сера, S 170 мг 1000 мг 17% 5.7% 588 г
Фосфор, P 226 мг 800 мг 28.3% 9.5% 354 г
Хлор, Cl 57 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4035 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7 мг 18 мг 38.9% 13% 257 г
Кобальт, Co 8.6 мкг 10 мкг 86% 28.8% 116 г
Марганец, Mn 0.7 мг 2 мг 35% 11.7% 286 г
Медь, Cu 590 мкг 1000 мкг 59% 19.7% 169 г
Цинк, Zn 2.44 мг 12 мг 20.3% 6.8% 492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горох/Чечевица составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».