Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии с фасолью в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии с фасолью в томатном соусе

Мидии (Жарка) 537 г
Лук репчатый (Жарка) 122 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 17 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, без соли 802 г
лечо 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии с фасолью в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.8% 927 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.5% 1395 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 16.8% 541 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1.9% 4795 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5625 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 51.52 мкг 400 мкг 12.9% 11.7% 776 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 4.7% 1916 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин РР, НЭ 1.6373 мг 20 мг 8.2% 7.5% 1222 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.87 мг 2500 мг 11.4% 10.4% 878 г
Кальций, Ca 50.44 мг 1000 мг 5% 4.5% 1983 г
Магний, Mg 32.48 мг 400 мг 8.1% 7.4% 1232 г
Натрий, Na 69.07 мг 1300 мг 5.3% 4.8% 1882 г
Сера, S 43.28 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2311 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 16.2% 561 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 10.3% 888 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 4.2% 2160 г
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 12.9% 707 г
Медь, Cu 131.07 мкг 1000 мкг 13.1% 11.9% 763 г
Никель, Ni 0.227 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 2.175 мкг 55 мкг 4% 3.6% 2529 г
Фтор, F 2.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.5123 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Мидии с фасолью в томатном соусе составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».