Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (огурец, лук, перец, помидор, сыр колб., сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (огурец, лук, перец, помидор, сыр колб., сметана)

Лук репчатый 65 г
Перец красный сладкий 70 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец, парниковый 160 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 65 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец, лук, перец, помидор, сыр колб., сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.5% 2111 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.8% 1167 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.2% 2662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 15.1% 909 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 10.6% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.3% 2195 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 4.4% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.625 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7111 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 41.03 мг 90 мг 45.6% 62.6% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6211 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 7.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.2339 мг 20 мг 6.2% 8.5% 1621 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.43 мг 2500 мг 7.5% 10.3% 1334 г
Кальций, Ca 100.39 мг 1000 мг 10% 13.7% 996 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 4% 3428 г
Натрий, Na 171.1 мг 1300 мг 13.2% 18.1% 760 г
Сера, S 39.82 мг 1000 мг 4% 5.5% 2511 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 20.6% 668 г
Хлор, Cl 16.64 мг 2300 мг 0.7% 1% 13822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.8 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3255 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12931 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 29.9% 458 г
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 5.4% 2591 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 6.3% 2180 г
Молибден, Mo 1.346 мкг 70 мкг 1.9% 2.6% 5201 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32544 г
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46189 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 5.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.2039 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат (огурец, лук, перец, помидор, сыр колб., сметана) составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».